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粉絲是一種傳統(tǒng)的食品，營養(yǎng)豐富，吃法多樣，無論怎么吃都好吃?，F(xiàn)在的粉絲加工逐漸被全自動粉絲機(jī)所替代，那么全自動粉絲機(jī)和手工制作相比有哪些優(yōu)勢呢？
全自動粉絲機(jī)的優(yōu)勢:
1、產(chǎn)量高、能耗低。
2、操作簡單、方便、不需要大量人力的投入。
3、生產(chǎn)過程干凈衛(wèi)生，全封閉生產(chǎn)，不存在衛(wèi)生問題。
4、設(shè)備運(yùn)行安全性有保障，性能穩(wěn)定。
5、利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。
6、粉絲成品合格率高，粉品質(zhì)量高，口感好。
7、冷卻、冷卻工段采用無鏈?zhǔn)椒雷咂に嚰夹g(shù)，減少了鏈條油可能對粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少了日常的維護(hù)成本。
8、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長。
9、成本投入小，回本快。
10、全自動、全封閉、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)。
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