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紅薯粉皮是指用紅薯制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，傳統(tǒng)的粉皮做法都是手工制作，工序復(fù)雜，衛(wèi)生條件不合格，所做的粉皮質(zhì)量不穩(wěn)定等因素已經(jīng)很少有人手工做。紅薯粉皮機(jī)的誕生，取代了手工做粉皮的方法。
紅薯粉皮機(jī)不僅可以生產(chǎn)紅薯粉皮，還可以生產(chǎn)土豆粉皮、大豆粉皮等，真正做到一機(jī)多用，滿足不同地區(qū)人群的喜好。紅薯粉皮機(jī)的工作效率很高，除了機(jī)器本身質(zhì)量好之外，還有就是要做好平時(shí)的保養(yǎng)工作，接下來我們就來說說紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng)方法。
紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng)：
1、粉皮機(jī)每次生產(chǎn)完以后，需將設(shè)備外表清潔干凈。
2、粉皮機(jī)應(yīng)防止開空機(jī)，需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機(jī)，避免內(nèi)部磨損。
3、三天或三天以上不使用時(shí)，應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔，然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干，安裝復(fù)原；有條件的話，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會(huì)更易生銹；處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。
4、機(jī)器使用一個(gè)月至三個(gè)月，應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤滑脂或換潤滑脂。
5、電器部件和電路板不能受潮，更不能浸水。
以上就是紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng)方法。
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